Chef Haim Cohen - שף חיים כהן - "סופריטו". מאכל פשוט, מחמם וטעים. במקור תבשיל עוף ותפוחי אדמה, ואפשר גם עם בטטות או ארטישוק ירושלמי (או גם וגם וגם :-) ) עונג
מושלם לשבת: סופריטו קציצות עם תפוחי אדמה (אוכל ביתי לסופ"ש מפנק!) - מתכונים מתוקים
סופריטו קציצות ותפוחי אדמה בוכרי
סופריטו - צלי כרעי עוף זהובים ותפוחי אדמה של חיים כהן שמכינים בקלי קלות - Rex